Oltre alla tipologia, una delle caratteristiche a cui è necessario prestare attenzione al momento dell'acquisto di un frigorifero o di un congelatore è senza dubbio la capacità. Le dimensioni esterne non sono sepre indicative dell'effettiva capacità interna di un frigorifero o congelatore, che puo' essere ridotta da accessori come il dispenser di bibite fresche o di ghiaccio.

Ovviamente, è importante acquistare un frigorifero o un frigocongelatore di dimensioni appropriate, perchè un elettrodomestico di dimensioni maggiori del necessario spesso significherebbe solamente un maggior consumo di elettricità.

Normalmente si valuta in circa 10 litri a persona la capacità ideale del vano frigorifero, mentre piu' difficile è valutare la capacità del vano congelatore, visto che le abitudini variano sensibilmente da famiglia a famiglia. A parità di volume interno, lo spazio effettivo utilizzabile nei frigoriferi e congelatori puo' variare anche di molto, a seconda della presenza di ripiani posizionabili o altri accessori che permettono di mantenere il cibo in modo piu' ordinato ed efficiente. Un vano congelatore con un semplice ripiano infatti conterra' meno cibo di un vano dello stesso volume dotato ad esempio di pratici cassetti.